自己的舌头是不会说谎的，自己能吃的东西，才能给牛吃。

「浙江金华算是南方养殖奶牛历史最久的地方了，八十年代开始家家户户就都在养奶牛了。」这是老罗对我们说的第一句话。

罗梅年在九峰牧场负责奶牛的饮食营养。每一批进入牧场的饲料都要经过老罗的检查，严格测量营养，质量是否达到要求。尽管有诸多精密仪器辅助，他还是会把每批草料都放进嘴里尝尝。

牧场的饲料的合作农户都是十几年的老伙伴，每年老罗还都会登门拜访确保质量没有变化。牧场水源的山泉水，每月也要按时检查水质

与牛共度的20载春秋，老罗手上从蹒跚学步到老态龙钟的奶牛也过去了好几拨。

罗先生说「冬天小牛怕冷，要给小牛穿上防寒的小马甲。刚生育完的母牛，月子餐要特别注意补钙。给奶牛消毒乳房的中药药水，要自己特别调配，一点差错也不能有。」

因为对老罗来说，养牛教授，不仅仅是一个称号；养牛，得把她们想成家里的一份子来疼爱，守护好九峰牧场的2300头奶牛，就像安顿好一个家。

养牛，得把她们想成家里的一份子来疼爱，就像对待家人一般。

牧场的餐厅门口贴着的一幅“牛春联”，一一印证了他对养牛和培育下一代的热情，这般意境的熏陶下，养出的牛更气定神闲，产出的鲜奶也当然特别温润顺口。

除了爱牛，老罗更想教会下一代爱更多的牛。他在牧场引进了实习生制度，而牛舍就是最好的教师。分享一身的养牛绝活之余，罗梅年更是提供了羡煞旁人的福利：无限畅饮的热牛奶！

罗先生说「这不光是慰劳，还是身教，牧场的鲜奶自己都不敢喝，那还怎么卖给老百姓？」实习生也能切身体会到，养牛带来的不只是温饱，更是有温度的专业。